棕榈油现货情况概述

编辑：房俊

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棕榈果经水煮、碾碎、榨取工艺后，得到毛棕油，毛棕油经过精炼，去除游离脂肪酸、天然色素、气味后，得到精炼棕榈油(RBDPO)。根据不同需求，通过分提，可以得到 24度、3度、44 度等不同熔点的棕榈油。
棕榈油具有两大特点:一是含饱和脂肪酸比较多，稳定性好，不容易发生氧化变质;二是棕榈油中含有丰富的营养物质。正是由于这两大特点，使棕榈油在食品工业以及化学工业领域均有着广泛应用。

目前棕榈油已经成为我国仅次于豆油的第二大植物油消费品种2022 年我国棕榈油进口量大约490万吨，2023年进口量接近500万吨。