【期货动态】主力合约
JD2510收于3023，日环比+0.57%
【现货报价】主产区鸡蛋均价为3.42（+0.05）元/斤；主销区鸡蛋均价为3.42（+0.16）元/斤。
临近中秋节，多数产区内销好转，终端需求量有增加，食品企业亦小幅备货，各环节交投显快，蛋价偏强运行。销区北京市场到车正常，走货一般，价格持稳。上海需求一般，价格暂稳观望。广东市场到车偏少，走货尚可，价格上行。
【南华观点】中长周期鸡蛋产能依旧处于偏宽松状态，产业链还需要进一步去产能。短期来看，市场虽有抄底情绪，但鸡蛋价格难言见底，供给端压力较大或将压制接下来的中秋、十一的旺季价格。建议投资者谨慎观望或逢高沽空远月合约.
【期货动态】苹果期货昨日继续上涨， 01合约再创新高。
【库存分析】钢联数据显示，截至2025年9月3日，全国主产区苹果冷库库存量为27.35万吨，环比上周减少6.62万吨，走货较上周略有减少，同比基本与去年持平。
【南华观点】随着新季苹果季临近，减产及优果率下降预期持续影响盘面。
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温馨提示：投资有风险，选择需谨慎。