近日，我国知名影星吴磊在社交媒体上分享了自己吃绿鸡蛋中毒的经历，引发了网友们的广泛关注，这一事件不仅让粉丝们担忧不已，同时也再次将食品安全问题推向了风口浪尖，据了解，吴磊在食用绿鸡蛋后出现了恶心、呕吐等症状，经过紧急救治后已无大碍，这起事件背后所暴露出的食品安全隐患，却让人不得不警惕。
据悉，吴磊所食用的绿鸡蛋是从一家知名电商平台购买的，根据吴磊的描述，这些鸡蛋外观呈绿色，内部蛋清呈蓝色，他本人在食用后出现了中毒症状，所幸送医及时，目前已无大碍，事件发生后，该电商平台迅速将涉事商品下线，并表示将积极配合相关部门进行调查。
绿鸡蛋并非新鲜事物，此前，网络上就有绿鸡蛋的销售，并称其为“天然绿壳蛋”，受到不少消费者的追捧，这类绿鸡蛋真的安全吗？专家表示，正常情况下，鸡蛋的颜色主要由蛋壳成分决定，而蛋清、蛋黄的颜色则是透明的，如果鸡蛋呈现出绿色或蓝色，很可能是因为染色剂的介入，而这类染色剂是否对人体安全，还需进一步检验。
此次吴磊吃绿鸡蛋中毒事件，无疑给消费者们敲响了警钟，食品安全无小事，每一个环节都容不得马虎，监管部门也应加大执法力度，对食品市场进行严格把关，确保消费者的“舌尖上的安全”。
消费者在购买食品时，也应提高警惕，对于外观异常、价格低廉的食品，要谨慎选择，了解食品安全知识，增强自我保护意识，遇到问题及时维权，共同维护食品安全环境。
吴磊绿鸡蛋中毒事件虽然是个案，但背后折射出的食品安全问题却不容忽视，食品安全关乎每个人的健康，关乎国家的未来，只有各方共同努力，才能确保“舌尖上的安全”。
此次事件也给电商平台敲响了警钟，平台应加强对入驻商家资质的审核，完善商品监管机制，防止类似事件再次发生，电商平台也应承担起社会责任，积极配合监管部门，共同保障消费者的权益。
吴磊绿鸡蛋中毒事件再次提醒我们，食品安全问题不容忽视，从源头把控、加强监管、提高消费者自我保护意识，多方共同努力，共同守护我们的“舌尖上的安全”。