端午节,甜咸粽子诠释家乡情,品味舌尖上的传统文化

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端午节即将来临,粽叶飘香,此时正是粽子制作销售的高峰期。中国各地琳琅满目的粽子充满了不同的地方特色。
上海的粽子销售也进入了高峰。在南京路上的一家老字号店铺,粽子窗口前排起了长队。
在广西南宁市水街,经营户黄女士表示,传统小三角粽一天就能售出1500多个。预计临近端午节时,订单量还会继续增长。此外,一些新派创意粽子的销售也持续升温。风味水晶粽不仅造型好看,味道独特,还主打一个健康。
在山西省太原市,晋祠米粽深受欢迎。晋祠米粽的关键是当地的晋祠江米。每年五月初五,当地人都会以包粽子、挂艾草、点雄黄等方式过节。
在云南玉溪,居民们正在制作原生态的彩色粽子。据介绍,这种密蒙花和香糯紫草都是野生植物,经沸水煮后,汤汁会变成黄色和紫色。用其将白色的糯米浸泡一夜后,便会变成黄色和紫色的糯米。这样做出来的彩色粽子不仅颜色清新,吃起来更香。
四川广汉三星堆也将粽子玩出了新花样。这款文创粽以三星堆青铜面具为主创元素,外包装采用青铜绿为主色调。馅料突破了传统,将东坡肉融入其中。不仅可以品尝到可口的粽子,也能感受到三星堆古蜀文明的文化魅力。
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端午节,甜咸粽子诠释家乡情,品味舌尖上的传统文化